طبیعت لیمو چیست ؟
طبع لیمو سرد و خشک است.
برخی از خواص لیمو:
- ضد نفخ و بسیار موثر برای هضم راحت غذا.
- لیمو خاصیت اسیدی و درجه PH پایینی دارد و به همین دلیل اضافه کردن آن به غذا موجب جذب بهتر آهن می شود.
- درمان سردرد ها و تب های گرم و صفراوی
- التیام دهنده سرماخوردگی و سرفه شدید
- مفید برای معده و کبد گرم
هشدار:
مصرف زیاد لیمو هنگامی که معده خالی و یا اصطلاحا ناشتا است بسیار مضر است؛ همچنین افراط در مصرف لیمو به اعصاب لطمه می زند.
نکته:
مصلح (تقویت کننده) خواص لیمو برای سردمزاجان عسل ، و برای گرم مزاجان نیازی به استفاده از عسل نیست و بهتر است به تنهایی استفاده شود.
خواص لیمو خشک تا حدی از لیموی تازه بیشتر است زیرا این عملیات در زیر نور مستقیم خورشید انجام شده و دارای ویتامین D می باشد.
لیمو عمانی در هنگام خشک شدن به دلیل عمل تخمیر، طعمش رو به تلخی می رود و برای جلوگیری از این قضیه بهتر است قبل از طبخ هسته گیری شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.