عدس – ۱۰۰۰ گرم

طبع عدس چیست؟

طبع آن معتدل و خشک است.البته پوست عدس ملین است ولی مغز آن خاصیت ضد اسهالی دارد.

برخی از خواص عدس:

• جلوگیری از سرطان و حمله قلبی:

عدس مهم ترین منبع پروتئین را دارد که دلیل برتری آن نسبت به گوشت قرمز ، نداشتن کلسترول مضر در آن است

• کمک به دستگاه گوارش:

به دلیل وجود فیبر در آن ، هضم غذا را راحت تر می کند.

• آرد عدس بوداده تشنگی را قطع می کند، معده را بهبود می دهد و صفرا را خاموش می کند.

• سویق عدس انرژی زا است و به تقویت بدن بسیار کمک می کند.